Популярное китайское блюдо, буквально означает «обжаренная лапша».
Свежая яичная лапша собственного приготовления, обжаренная в воке с ломтиками вырезки говядины и овощами: морковью, чесноком, пекинской капустой, сладким перцем и зеленым луком, с китайским соусом.